Mesa redonda sobre Cuenca y su gastronomía

El pasado 6 de noviembre tuve la oportunidad de participar en la mesa "Cuenca y su gastronomía: Cómo hacer de la gastronomía conquense un recurso turístico" dentro del II Foro Turismo de Interior “Cuenca, destino turístico único” que  la Asociación Cuenca Abstracta celebró en la Casa de la Demandadera. Compartí mesa y reflexiones con los …

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